Les six bâtiments constituant le marché public abritaient autrefois des entreprises qui fabriquaient et vendaient du matériel pour les secteurs forestier, minier et maritime.
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Stuart's Bakery
Stuart’s Bakery est très connue pour son vaste choix de pâtisseries, de biscuits, de gâteaux et de desserts frais....
Oyama Sausage Co. on Granville Island
Depuis 2001, Oyama Sausage Co. vend ses produits artisanaux ‒ pâtés, salamis, jambons cuits et crus, saucisses ‒ au marché public pour le plus grand bonheur des habitants et des visiteurs....
South China Seas Trading Company
A South China Seas, vous trouverez tout ce qu'il vous faut pour préparer des mets asiatiques, antillais et de l'Amérique latine....