Les nouveaux propriétaires prendront les ficelles de tablier du vendeur iconique Lee's Donuts

15 janvier 2018

L'un des vendeurs de marché originaux et un aliment de base du marché public de Granville Island pendant 38 ans, Lee's Donuts est heureux de vous présenter les nouveaux propriétaires Allan et Celine Bacani.

Le propriétaire actuel Betty-Ann Lee accrochera son tablier après une course très réussie exploitant une entreprise locale précieuse dans la communauté.

«Mon mari et moi avons ouvert Lee's Donuts il y a presque 40 ans. Notre modèle d'affaires, comme nos beignets, est la simplicité et l'authenticité. Nos clients s'attendent à ce que leurs beignets viennent sans surprises et d'être accueillis par notre personnel amical. Le plan d'affaires d'Allan et de Celine s'harmonise avec notre vision, et leurs liens avec le marché et l'humble attitude en font le successeur parfait de l'entreprise. Je suis persuadé que Lee's Donuts continueront à prospérer sous leur direction.»

La famille Bacani n'est pas étrangère à Granville Island. Le père d'Allan, Armando Bacani, propriétaire d'Armando’s Finest Quality Meats, se trouvant également au marché, a coupé les viandes de la meilleure qualité pour les clients depuis 1983. Allan a grandi au marché en travaillant à côté de son père à la boucherie, d'où il a appris les secrets de la gestion d'une entreprise prospère.

«Je plaisante souvent que je suis né dans une boîte de tabliers. Travailler chez Armando m'a enseigné les tenants et les aboutissants du marché», explique Allan Bacani, nouveau propriétaire de Lee's Donuts. «En tant qu'enfant du marché, je suis honoré de perpétuer l'héritage de is Betty-Ann et son défunt mari Alan. Nous voulons poursuivre le succès de Lee's Donuts en faisant le beignet incontournable à Vancouver pour les habitants et les visiteurs, et à son tour encourager encore plus de trafic de pied pour le marché pour profiter à la communauté.»

Les Bacani et le personnel de Lee's Donuts sont enthousiasmés par les changements à venir et ils espèrent que les clients, les habitués et les visiteurs du monde entier, continuera à soutenir Lee's et profiter de chaque bouchée de ce délice sucré.

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Lee's Donuts

Proud purveyor of Vancouver’s favourite Honey Dip and classic donut recipes. Since 1979.