Faites preuve de créativité en servant du poulet sauté à la moutarde au miel et aux abricots pour souper. Tout ce qu’il vous faut pour créer ce nouveau plat délicieux, c’est une poêle et 10 ingrédients
Donne 4 portions
Chauffer le four à 400°F (200°C).
Dans un grand bol, fouetter ensemble l’huile, le zeste et le jus de citron, le sel, les graines de fenouil, la moutarde, le miel et les feuilles de thym.
Couper les bulbes de fenouil en quartiers, puis couper chaque quartier en trois dans le sens de la longueur. Déposer dans un grand plat allant au four ou dans une plaque à cuisson avec rebord.
Ajouter les tomates et le poulet. Bien mélanger à la marinade. Disposer le poulet sur le fenouil et les tomates.
Faire rôtir jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient tendres, environ 45 à 55 minutes. Garnir des feuilles plumeuses de fenouil et servir chaud.
Chilliwack River Valley Natural Honey Ltd.
Jackson's Poultry
