Depuis octobre 1993, FarmFolk/CityFolk favorise la création de systèmes alimentaires durables dans la collectivité en s’investissant dans l’éducation publique, tant auprès des agriculteurs que des citadins, en se mobilisant et en défendant activement les enjeux locaux de l’heure, en formant des alliances avec d’autres organismes et en mettant à profit l’énergie de ses bénévoles. Chez FarmFolk/CityFolk, on croit que c’est en tissant des liens entre la ferme et la ville – entre les producteurs et les consommateurs – que l’on crée des collectivités durables.
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