Ce poulet assaisonné à la tex-mex est tendre et savoureux, et avec seulement trois ingrédients et trois étapes, pas besoin d’être un grand chef pour le préparer. Puisque la cuisson dure 8 heures, nous vous suggérons de le préparer en fin de semaine pour qu’il soit prêt à déguster pendant la semaine.
INGRÉDIENTS:
3 poitrines de poulet
1 pot de sauce salsa
50 g d’assaisonnement à tacos
PRÉPARATION:
Mettre tous les ingrédients dans une mijoteuse et cuire pendant six heures.
Effilocher le poulet en utilisant deux fourchettes
Mélanger et laisser reposer pendant deux heures.
Ce poulet a une saveur qui permet de l’utiliser dans plusieurs plats, y compris les tacos, les burritos, les enchiladas, les quesadillas ou même pour garnir une salade. Pour un plat vraiment différent, vous pouvez servir une version tex-mex du poulet avec gaufres en y ajoutant une garniture d’oignons verts, de maïs et de salsa de tomatilles.
Conseil d’expert : « Si vous avez un peu plus de temps et l’envie de vous livrer à quelques expériences culinaires, préparez vous-même votre assaisonnement à tacos. Le mélange de base comprend de la poudre de chili, de la poudre d’ail, de la poudre d’oignon, des flocons de piment rouge, de l’origan, du paprika, du cumin, du sel et du poivre, mais n’ayez pas peur de vous amuser en changeant les quantités de chaque ingrédient et même en ajoutant d’autres épices si vous voulez. » — John, The Grainry
